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Sulfur-Containing Compounds: Natural Potential Catalyst for the Isomerization of Phytofluene, Phytoene and Lycopene in Tomato Pulp

机译：含硫化合物：天然潜在催化剂，用于番茄纸浆中植物氟芴，植物和番茄红素的异构化

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Lulu Ma; Cheng Yang; Xin Jiang; Qun Wang; Jian Zhang; Lianfu Zhang;
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年度 2021
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1. Study of the Time-Course of cis/trans (Z/E) Isomerization of Lycopene, Phytoene, and Phytofluene from Tomato [J] . Melendez-Martinez Antonio J., Paulino Margot, Stinco Carla M., Journal of Agricultural and Food Chemistry . 2014,第51期

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机译：含硫化合物：天然潜在催化剂用于番茄纸浆中植物氟芴植物和番茄红素的异构化
7. In vitro antioxidant capacity of tomato products: Relationships with their lycopene, phytoene, phytofluene and alpha-tocopherol contents, evaluation of interactions and correlation with reflectance measurements [O] . Stinco Scanarotti, Carla Maria, Heredia Mira, Francisco José, Vicario Romero, Isabel, 2016

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8. Oligomer and mixed-metal compounds, potential multielectron transfer catalysts. Progress report, January 1, 1990--January 1, 1993. [R] . Rillema, D. P. 1993

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