首页> 外文OA文献 >Effects of Brewing Conditions on the Quality of Ginjo-shu (specially brewed sake) Surveyed Statistically

【2h】

Effects of Brewing Conditions on the Quality of Ginjo-shu (specially brewed sake) Surveyed Statistically

机译：营养条件对统计调查吉昭 - 舒（特别酿造）质量的影响

代理获取

本网站仅为用户提供外文OA文献查询和代理获取服务，本网站没有原文。下单后我们将采用程序或人工为您竭诚获取高质量的原文，但由于OA文献来源多样且变更频繁，仍可能出现获取不到、文献不完整或与标题不符等情况，如果获取不到我们将提供退款服务。请知悉。

页面导航

著录项
引文网络
相似文献
相关主题

著录项

作者

展开▼
作者单位

展开▼
年度 1995
总页数
原文格式 PDF
正文语种
中图分类

相似文献

外文文献
中文文献
专利

1. Improvement in quality of sake brewed from low-glutelin rice for sake brewing [Japanese] [J] . Furukawa S, Mizuma T, Kiyokawa Y, 生物工学会誌 . 2004,第3期

机译：用低谷蛋白米酿造的清酒品质的提高[日语]
2. Improvement in quality of sake brewed from low-glutelin rice for sake brewing [Japanese] [J] . Furukawa S, Mizuma T, Kiyokawa Y, 生物工学会誌 . 2004,第3期

机译：从低谷蛋白米酿造的清酒质量提高[日文]
3. Varietal Difference of Polishing Characteristics and Suitability for Sake Brewing in "Hattan-Type Varieties" of Rice Suitable for Brewing Original Hiroshima Sake [J] . Masahiko Tamaki, Rie Kihara, Tomio Itani, Plant Production Science . 2005,第4期

机译：适用于酿制广岛原酒的“和田型”大米的上光特性和酿造适应性的品种差异
4. Reviewing Japanese sake quality and its brewing by AHP [C] . Ohtsuka, K. . 1998

机译：通过AHP审查日本清酒质量及其酿造
5. Effects of amino acid profile, endoprotease activities and wort quality on fermentability under different malting and brewing conditions . [D] . Gomez Guerrero, Blanca. 2009

机译：不同麦芽和酿造条件下氨基酸谱，内切蛋白酶活性和麦芽汁质量对发酵性能的影响。
6. Sake Brewing and Bacteria Inhabiting Sake Breweries [O] . Hiromi Nishida 2021

机译：凝血酿造和细菌栖息酿造啤酒
7. Effect of Various Factors on Brewing of High Quality Sake ^^ldquo;Ginjo-shu^^rdquo; and Control Technique of Them (I) [O] . Shuji HORIE 1995

机译：各种因素对高质量缘故酿造的影响^ ^ ldquo; ginjo-shu ^ ^ rdquo;他们（i）的控制技术

Effects of Brewing Conditions on the Quality of Ginjo-shu (specially brewed sake) Surveyed Statistically

著录项

引文网络

相似文献

相关主题

期刊订阅