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机译:红表使用葡萄酒酵母菌株葡萄酒质量改善
Олена Олегівна Бойчук; Олександр Ігорович Пашковський; Лариса Анатоліївна Осипова; Ніна Анатоліївна Мулюкіна;
机译:葡萄品种和葡萄酒酵母菌株的遗传改良:古老酿酒技术的新方法
机译:乙酸代谢对酵母发酵性能和葡萄酒品质的影响:减少葡萄汁和葡萄酒中挥发性酸度
机译:醋酸盐代谢对酵母发酵性能和葡萄酒品质的影响:减少葡萄汁和葡萄酒的挥发性酸度
机译:不同酵母菌株发酵的红斗葡萄酒的特征
机译:Frontenac葡萄(Vitis spp。)生产的红色佐餐葡萄酒中关键挥发性化合物的特征。
机译:通过与非酵母菌酵母和酿酒酵母共同发酵来改善柑橘酒的感官品质
机译:酵母化学成分应变和红色闪亮葡萄酒的质量影响
机译:用于生产香槟酒和餐桌用葡萄的糖原酵母菌Makhachkalinskaja 12X酵母菌株
机译:酿酒用葡萄干阿塞拜疆K95 / 5杀死型酵母菌,用作活性干酵母,用于制备餐桌和强化葡萄
机译:酿酒酵母IMB Y-5030酵母菌用于白葡萄酒的生产
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