机译:玉米粉,全麦面筋,高淀粉淀粉和膨化参数对小麦基膨化面包技术性能的影响
机译:快速分离复杂混合物中的大豆和谷物(小麦,玉米和大米)蛋白质:在选择性测定商业谷物基产品中大豆蛋白质含量中的应用
机译:与普通小麦和硬粒小麦相比,评估替代小麦谷物的技术特性和面包制作质量。
机译:谷物中小麦的自动质量控制-卫生相关参数的子任务检测
机译:用于预测半透性包装中玉米,燕麦和小麦谷物的二元混合物水分含量的数值模型的验证。
机译:具有血栓增生的面包小麦系列的表型多样性来自二倍体谷物Aegilops Spottoides用于谷物和F柔和的技术性质
机译:基于谷物的无麸质食品:如何协调小麦蛋白的营养和技术特性与腹腔疾病患者的安全性