Application of Biotransformation in Flavor and Fragrance Industry

机译：生物转化在风味和香水工业中的应用

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Fereshteh Jookar Kashi; Jamshid Fooladi; Mansour Bayat;
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年度 2007
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1. Application of Biotransformation in Flavor and Fragrance Industry [J] . Fereshteh Jookar Kashi, Jamshid Fooladi, Mansour Bayat Pakistan Journal of Biological Sciences . 2007,第10期

机译：生物转化在香精香料行业中的应用
2. Generation of Flavors and Fragrances Through Biotransformation and De Novo Synthesis [J] . Braga Adelaide, Guerreiro Carlos, Belo Isabel Food and bioprocess technology . 2018,第12期

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3. Bacterial biotransformation of phenylpropanoid compounds for producing flavor and fragrance compounds. [J] . Dongfei Han, Ji-Young Ryu, Hyunji Lee, Journal of the Korean Society for Applied Biological Chemistry . 2013,第2期

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4. IT in Education Application of Computer in Teaching Flavor and Fragrance Technology [C] . Guangyong Zhu, Zuobing Xiao, Rujun Zhou, International symposium on IT in medicine and education . 2014

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5. Development of a beef flavor lexicon and its application to compare flavor profiles and consumer acceptance of grain- and pasture-finished cattle. [D] . Maughan, Curtis A.J. 2011

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6. The role of flavor and fragrance chemicals in TRPA1 (transient receptor potential cation channel, member A1) activity associated with allergies [O] . Satoru Mihara, Takayuki Shibamoto 2016

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7. Generation of Flavors and Fragrances Through Biotransformation and De Novo Synthesis [O] . Adelaide Braga, Carlos Guerreiro, Isabel Belo 2018

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8. Industry and Trade Summary: Flavor and Fragrance Materials [R] . Land, E. 1999

机译：工业和贸易摘要：香精香料

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