机译：麦芽工艺步骤对大麦，绿色麦芽和麦芽谷物生物活性性和脂肪酸组成的影响
机译：大麦籽粒，麦芽和麦芽中脂肪酸含量与麦芽品质测定的关系
机译：麦芽的生化异质性是由生物学差异和加工差异引起的：I.不同浸泡大麦（Hordeum vulgare L.）麦芽中生化参数的单独谷物分析
机译：LOX活性和不同羟基脂肪酸的分数以及它们在大麦和麦芽中的分子稳定性
机译：大麦麦芽根本的酚类化合物的提取与优化：麦芽工业低价副产品
机译：麦芽加工步骤对大麦绿色麦芽和麦芽谷物的生物活性和脂肪酸组成的影响
机译：一些大麦谷物和绿色麦芽特性及其对麦芽热水提取物的影响：II。蛋白质，蛋白酶和水分
机译：脂质在大麦麦芽和麦芽使用过程中的作用
