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Production of ^^ldquo;Shiro^^rdquo; Soy Sauce Like Seasoning by Bioreactor

机译：生产^ ^ ldquo; shiro ^ ^ rdquo;酱油像生物反应器调味酱

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作者
Yoshinori KANEMATSU;
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年度 1990
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1. Production of a soy sauce-like new seasoning fluid with fermentation of a mixture of dried okara (bean-curd refuse) and rice powder (shiro-nuka) (studies on the Utilizationn of Okara-Part 5) [J] . Mayumi TAKEMURA, Yosiharu NODA 日本食品科学工学会誌 . 1998,第10期

机译：通过干燥黄秋葵（豆腐渣）和米粉（shiro-nuka）的混合物的发酵生产酱油状的新调味液（豆渣的利用研究第5部分）
2. Production of a soy sauce-like new seasoning fluid with fermentation of a mixture of dried okara (bean-curd refuse) and rice powder (shiro-nuka) (studies on the Utilizationn of Okara-Part 5) [J] . Mayumi TAKEMURA, Yosiharu NODA 日本食品科学工学会誌 . 1998,第10期

机译：通过干燥黄秋葵（豆腐渣）和米粉（shiro-nuka）的混合物的发酵生产酱油状的新调味液（豆渣的利用研究第5部分）
3. Production of a soy sauce-like new seasoning fluid with fermentation of a mixture of dried okara (bean-curd refuse) and rice powder (shiro-nuka) (studies on the Utilizationn of Okara-Part 5) [J] . Mayumi TAKEMURA, Yosiharu NODA 日本食品科学工学会誌 . 1998,第10期

机译：生产酱油的新调味液，用干燥的秋葵（豆腐垃圾）和水稻粉末（Shiro-Nuka）的混合物发酵（研究奥卡拉第5部分的利用）
4. The use of d' as a amp;ldquo;decidabilityamp;rdquo; index [C] . Williams G.O. Electromagnetic Compatibility Symposium Record, 1968 IEEE . -1

机译：将d'用作“可判定性”指数
5. Aspergillus oryzae Strains Comparative Omics and Microbial Community Profiling in Soy Sauce Koji Fermentation [D] . Zhong, Yiyi. 2018

机译：Aspergillus oryzae菌株在酱油koji发酵中的比较OMICS和微生物群落分析
6. Volatile Compounds in Seasoning Sauce Produced from Soy Sauce Residue by Reaction Flavor Technology [O] . Wenfeng Wang, Yong-Jun Cha 2018

机译：反应风味技术从酱油渣中提取调味料中的挥发性化合物
7. ^^ldquo;Goyogura Soy Sauce^^rdquo; Made through a Traditional Fermentation Process [O] . Mitsuharu FUJII 1996

机译：^ ^ ldquo; goyogura酱油^ ^ rdquo;通过传统的发酵过程制作

Production of ^^ldquo;Shiro^^rdquo; Soy Sauce Like Seasoning by Bioreactor

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