机译:通过近红外线加热与uV-C照射和协同杀菌作用的机制,增强了食物传播病原体的食物传播病原体的灭活。
机译:近红外加热结合UV-C辐照增强食用即食火腿中食物中致病菌的灭活作用及协同杀菌作用机理
机译:近红外加热结合UV-C辐照增强食用即食火腿中食物中致病菌的灭活作用及协同杀菌作用机理
机译:X射线在成熟食用菌灭活中的磷射线灭活和杀菌作用的机制
机译:通过紫外线照射与不同预热处理结合的孢子灭活
机译:405 +/- 5 nm发光二极管对即食食品上食源性病原体的光动力学灭活及其抗菌机制。
机译:近红外加热结合UV-C辐照增强食用即食火腿中食物中致病菌的灭活作用和协同杀菌作用的机理
机译:评价近红外巴氏杀菌在控制大肠杆菌O157:H7,沙门氏菌肠道毒蕈氏毒蕈类,以及在即食切片火腿中的Histeria单核细胞生成