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Influence du procédé de maturation sur les propriétés et la composition des caillés lactiques obtenus par coagulation du lait concentré

机译：成熟过程对浓缩乳凝固得到的乳酸凝乳特性和组成的影响

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B. TARODO DE LA FUENTE; S. TURK; C. ALAIS; G. HUTIN; J. C. BRUNEAU;
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作者单位

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年度 1971
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1. Effet de la nature de l'amidon de l'aliment concentré et de la supplémentation en méthionine sur la production et la composition du lait [J] . S Jurjanz, O Colin-Schoellen, F Laurent Annales de Zootechnie . 1995,第Suppla1期

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2. Influence de la composition botanique de l'herbe ou du foin sur la composition du lait [J] . Isabelle MOREL, U. WYSS, M. COLLOMB, Revue Suisse d'Agriculture . 2006,第1期

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3. Transfert du tendon du court fléchisseur des orteils (flexor digitorum brevis) sur le long fléchisseur des orteils (flexor digitorum longus) selon le procédé de Valtin pour traitement de la griffe souple post-traumatique par brièveté des fléchisseurs extrinsèques des orteils [J] . H. Gon?alves, C. Kajetanek, W. Graff, Revue de chirurgie orthopedique et traumatologique . 2015,第2期

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