机译:烹调和保温对产气荚膜梭状芽孢杆菌污染的火腿和火鸡卷的影响
机译:亚硝酸盐对火腿火腿肠球囊孢子菌(PA 3679)的影响
机译:辐照对真空包装火鸡火腿和胸脯肉中李斯特菌和自然菌群存活和生长的影响。
机译:土耳其公民持有大学学位的人类尿液肥料的公众感知和接受
机译:在保持温度下从受污染的熟食中回收肠病原。
机译:烹调和保温对产气荚膜梭状芽孢杆菌污染的火腿和火鸡卷的影响
机译:烹饪和持有在菌株中污染火腿和土耳其卷的影响
机译:盐,磷酸盐及其他固化成分对瘦肉型猪持水性和放射性火腿品质的影响。