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【2h】

Freeze-Drying Kinetics Approach of Soluble Coffee. Mass Transfer Parameters Estimation

机译：可溶性咖啡的冷冻干燥动力学方法。传质参数估计

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作者
Adina Ghirişan; Simion Drăgan; Vasile Miclăuş;
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年度 2017
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