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Bioactive Properties of Japanese Fermented Fish Paste, Fish Miso, Using Koji Inoculated With Aspergillusoryzae

机译：日本发酵鱼酱的生物活性特性，鱼类味噌，用曲氏菌用曲氏菌

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Anupam Giri;
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年度 2012
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1. Bioactive properties of Japanese fermented fish paste, fish miso, using koji inoculated with Aspergillusoryzae [J] . Anupam Giri, Midori Nasu, Toshiaki Ohshima International Journal of Nutrition and Food Sciences . 2012,第1期

机译：日本曲鱼接种曲霉的日本发酵鱼酱，味mis的生物活性
2. Identification and characterisation of headspace volatiles of fish miso, a Japanese fish meat based fermented paste, with special emphasis on effect of fish species and meat washing [J] . Anupam Giri, Kazufumi Osako, Toshiaki Ohshima Food Chemistry . 2010,第2期

机译：鱼味o的顶空挥发物的鉴定和表征，这是一种日本鱼肉基发酵糊，特别着重于鱼类和肉类洗涤的效果
3. Extractive components and taste aspects of fermented fish pastes and bean pastes prepared using different koji molds as starters [J] . Anupam Giri, Kazufumi Osako, Toshiaki Ohshima Fisheries Science . 2009,第2期

机译：使用不同的曲模作为起始剂制备的发酵鱼酱和豆酱的提取成分和口味方面
4. CHANGES OF AMINO AND FATTY ACIDS IN ANCHOVY {Stolephorus sp) FERMENTED FISH PASTE WITH DIFFERENT FERMENTATION PERIODS [C] . Apri Dwi Anggo, Widodo F Maruf, Fronthea Swastawatf Basic Researches in the Tropical and Costal Region Eco Developments Conference . 2015

机译：凤尾鱼{stolephorus sp）氨基和脂肪酸的变化，不同发酵时期发酵的鱼类浆料
5. An analysis of the political economy of Japanese fisheries: The dynamics of bureaucratic policymaking in domestic and international fisheries. [D] . Shimamura, Kazuyuki. 2005

机译：日本渔业的政治经济学分析：国内外渔业官僚主义决策的动态。
6. Inhibitory effect of Japanese rice-koji miso extracts on hepatitis A virus replication in association with the elevation of glucose-regulated protein 78 expression [O] . Nan Nwe Win, Tatsuo Kanda, Shingo Nakamoto, 2018

机译：日本稻米曲味mis提取物对甲型肝炎病毒复制的抑制作用与葡萄糖调节蛋白78表达的升高有关
7. SPME Technique for Analyzing Headspace Volatiles in Fish Miso, a Japanese Fish Meat-Based Fermented Product [O] . Anupam GIRI, Kazufumi OSAKO, Toshiaki OHSHIMA 2010

机译：用于分析鱼类味噌，日本鱼类发酵产品的顶部空间挥发物的SPME技术
8. Japanese Longline Fishing: Comparisons between 1980 Observer and Japanese Report Data and between 1979 and 1980 Fishing Activity and Catch Rates for the Atlantic and Gulf of Mexico [R] . Reese, G. B. 1983

机译：日本延绳钓：1980年观察员和日本报告数据之间的比较以及1979年至1980年间大西洋和墨西哥湾的捕捞活动和捕捞率

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