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机译:采用新型加热装置制备的Kamaboko凝胶的性质。
Makoto Shiba;
机译:欧姆加热下不同等级阿拉斯加波洛克鱼糜制备的热诱导凝胶的织构性质
机译:在欧姆加热下使用不同等级制备的热诱导凝胶的质地性质
机译:酪蛋白酸钠-麦芽糖糊精共轭物湿热法制备的酸性凝胶的性质
机译:利用介电特性分析Kamaboko微波加热过程中的温度分布
机译:在各种pH和离子强度条件下制备的鱼蛋白分离物的生化和凝胶特性。
机译:微波加热制备壳聚糖的理化性质
机译:通过烷氧基 - 方法制备的高原(ALO(OH))凝胶的加热性能
机译:制备准备好的食品的方法,构成动物来源的胶凝剂和/或微生物和各种类型糖的混合物。在具有胶凝特性的醇或醇和/或水溶液中的增稠剂中,它们是冷的,乳液和水性食品,以及由其制成的产品
机译:通过使用具有溶胶-凝胶转变特性的聚合物制备微球的方法和由此制备的微球
机译:通过使用具有溶胶-凝胶转变性质的聚合物制备微球的方法和由此制备的微球
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