机译:在发酵过程中使用不同量的水生产的韩国黑莓Bokbunja葡萄酒的品质特征
机译:不同酵母发酵黑莓酒的品质特征
机译:不同酵母菌对黑莓葡萄酒(Syzygium cumini L. Skeels)品质的影响评估
机译:从自发发酵梨葡萄酒中分离酿酒酵母YDJ05和结合发酵过程中酵母生长动力学研究
机译:葡萄酒发酵过程中低分子量醇的演变:酵母菌株酯产率和氮补充的影响。
机译:未来的野生酵母:探索使用野生菌株的葡萄酒和啤酒发酵
机译:冷藏过程中红葡萄,野葡萄和黑树莓酒对猪肉末的影响
机译:一种能够进行乳酸发酵的葡萄酒酵母菌株的构建