机译:对选定的肯尼亚马铃薯品种加工成薯片的评估
机译:肯尼亚四个马铃薯品种的新鲜块茎的存储,油炸,包装和存储期间的抗坏血酸损失
机译:切片厚度和油炸温度对肯尼亚四个马铃薯品种制作的薯片的颜色,质地和感官特性的影响。
机译:使用小波域的图像处理鉴定油炸马铃薯薯片的丙烯酰胺
机译:甘薯(IPOMOEA Batatas L.)的评价研究加工和废物利用
机译:七种加工型马铃薯(Solanum Tuberosum L.)品种在东部亚马拉雅大平原中的品种评价
机译:包装和储存温度对四克仁薯类品种薯片保质期的影响