机译:纯化和N-末端氨基酸序列测定来自乳酸杆菌患者的细胞壁结合蛋白酶。帕拉卡酶
机译:副干酪乳杆菌亚种中支链氨基酸氨基转移酶的纯化和鉴定。副干酪CHCC 2115
机译:在模型羊乳凝乳系统中一些副干酪乳杆菌菌株的蛋白水解活性:RP-HPLC测定游离氨基酸
机译:干酪干酪乳杆菌EG9的完整基因组序列,该菌株可加速奶酪成熟过程中的游离氨基酸生成
机译:玉米液中乳酸杆菌菌落患者乳酸乳酸乳菌的絮凝活性优化
机译:益生菌乳杆菌作为大豆酸奶发酵剂培养物:微生物学,化学和感官分析(副干酪乳杆菌,鼠李糖乳杆菌,嗜热链球菌)。
机译:干酪干酪乳杆菌EG9的完整基因组序列该菌株可加速奶酪成熟过程中的游离氨基酸产生
机译:乳酸乳杆菌的完全基因组序列,一种菌株加速奶酪成熟过程中的游离氨基酸产生