机译:亚麻籽油蛋糕的生物转化,进入生物活性制造蛋乳 - 模拟的使用乳酸菌,青霉酸盐和地理素念珠菌
机译:底物碳消耗量和代谢产物的产生,描述了白念珠菌和卡门培尔青霉在葡萄糖和氨基酸上的生长。
机译:乳酸菌对联合培养过程中白僵菌生长动力学的影响对乳酸菌的影响
机译:真菌菌株的MetaTransommom分析Penicillium Camumberti和GeoTrichum Candidum揭示奶酪基质击穿和潜在的开发成熟的制造卡培型奶酪
机译:以脱水麻风树种子饼为底物的念珠菌固态发酵生产蛋白酶
机译:使用非目标,全面的二维气相色谱-飞行时间质谱分析发酵黄瓜腐败的生化特性:乳酸菌对厌氧乳酸的利用。
机译:真菌菌株Campenillium camemberti和Cantrichum candidum的转录组分析显示奶酪基质分解和成熟的卡门培尔型奶酪的感官特性的潜在发展
机译:葡萄糖和氨基酸培养基中念珠菌和卡门培尔青霉生长过程中的碳消耗和代谢产物。