机译:具有热稳定性的ISHPINK(Ocotea quixos)的可乳化油中水浓缩物(O / W)
机译:乳脂球膜极性脂质和浓缩蛋白对水包油型乳剂稳定性的联合作用
机译:麦芽糊精和环境胁迫对乳清蛋白浓缩物/κ-角叉菜胶稳定的芝麻水包油乳液稳定性的影响
机译:用分散淀粉凝胶配方特征及稳定性评价水 - 水乳液
机译:用变性大豆乳清蛋白和大豆可溶性多糖制备的水包油乳液的动力学和氧化稳定性。
机译:来自亚马逊Ishbingo物种的精油化学成分的可变性(Ocotea Quixos)
机译:来自亚马逊Ishbingo物种的精油化学成分的可变性(Ocotea Quixos)