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Bioactive Compounds and Bioactivities of Brassica oleracea L. var. Italica Sprouts and Microgreens: An Updated Overview from a Nutraceutical Perspective

机译：Brassica Oleracea L.VAR的生物活性化合物和生物活性。 Italica Sprouts和Microgreens：营养不良视角下的更新概述

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Thanh Ninh Le; Chiu-Hsia Chiu; Pao-Chuan Hsieh;
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年度 2020
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