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【2h】

Analysis of the polyphenolic composition of red wines with particular respect to the resveratrol concentration

机译：的特别对于红葡萄酒多酚组合物的分析的白藜芦醇浓度

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M. Kállay; D. Sárdy Nyitrainé;
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年度 2009
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1. Multivariate analysis of antioxidant power and polyphenolic composition inred wines [J] . Brenna OV, Pagliarini E Journal of Agricultural and Food Chemistry . 2001,第10期

机译：红酒抗氧化能力和多酚成分的多元分析
2. Polyphenolic composition of Spanish red wines made from Spanish Vitis vinifera L. red grape varieties in danger of extinction. [J] . Gallego M. A. G, Sanchez-Palomo E, Hermosin-Gutierrez I, European food research and technology =: Zeitschrift fur Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung. A . 2013,第4期

机译：由西班牙葡萄（Vitis vinifera L.）红葡萄品种制得的西班牙红葡萄酒的多酚成分具有灭绝的危险。
3. Prediction of the colour and polyphenolic composition of the young red wines from the phenolic potential of the grapes [J] . Gustavo Gonzalez-Neves, Graciela Gil, Milka Ferrer, International journal of food science & technology . 2010,第9期

机译：从葡萄的酚潜力预测年轻红酒的颜色和多酚成分
4. Physiological properties of resveratrol isomers in wine: compositional changes during processing [C] . Rosa-Maria Lamuela-Raventos, A. I. Romero-Perez, M. C. de la Torre-Boronat Conference of the Phytochemical Society of Europe . 2001

机译：白藜芦醇异构体的生理特性：加工过程中的组成变化
5. Polyphenolics from red wine in cancer prevention: Influence on apoptosis in human leukemia cells and antioxidant effects in human subjects [D] . Talcott, Susanne U. 2004

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6. Cool-Climate Red Wines—Chemical Composition and Comparison of Two Protocols for 1H-NMR Analysis [O] . Violetta Aru, Klavs Martin Sørensen, Bekzod Khakimov, 2018

机译：凉爽的红酒—化学组成和两种用于1H-NMR分析的方案的比较
7. Resveratrol, a Polyphenolic Phytoalexin Present in Red Wine, Enhances Expression and Activity of Endothelial Nitric Oxide Synthase [O] . Thomas Wallerath, Göran Deckert, Thomas Ternes, 2002

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