Buttermilk ice cream—New method for buttermilk utilization

机译：Buttermilk冰淇淋新的Buttermilk利用方法

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Katarzyna Szkolnicka; Izabela Dmytrów; Anna Mituniewicz‐Małek;
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年度 2020
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1. Buttermilk ice cream—New method for buttermilk utilization [J] . Katarzyna Szkolnicka, Izabela Dmytrów, Anna Mituniewicz‐Ma?ek Food Science & Nutrition . 2020,第3期

机译：Buttermilk冰淇淋新的Buttermilk利用方法
2. Utilization of Sweet Cream Buttermilk in the Preparation of Kulfi [J] . M. RAJASHEKAR MURTHY, B. SHARANAGOUDA, M. VENKATESH, Mysore journal of agricultural sciences . 2007,第2期

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3. Standardization of the method for utilization of paneer whey in cultured buttermilk [J] . Ghanshyambhai Maheta Riddhiben, Balakrishnan Smitha, Aparnathi K. D. Journal of Food Science and Technology . 2015,第5期

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4. Effects of heat treatment of cream on the physical-chemical properties of model oil-in-buttermilk emulsions [C] . D. Guggisberg, M. Chollet K. Schreier, R. Portmann L. Egger NIZO dairy conference . 2012

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5. A Mixed-Methods Study of Head Start Family Service Worker Qualifications and Family Services Utilization: Implications for Policy and Leadership. [D] . Trull, Laura Hunt. 2015

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6. Standardization of the method for utilization of paneer whey in cultured buttermilk [O] . Maheta Riddhiben Ghanshyambhai, Smitha Balakrishnan, K. D. Aparnathi 2015

机译：培养酪乳中使用芝士乳清的方法的标准化
7. UTILIZATION OF RESPONSE SURFACE METHODOLOGY IN THE OPTIMIZATION OF ROSELLE ICE CREAM MAKING [Penggunaan Response Surface Methodology dalam Optimisasi Pembuatan Es Krim Rosella] [O] . Jeremia Manuel*, Raffi Paramawati, Maria Dian Pratiwi Masli 2014

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