机译：改良挤压蒸煮技术制备高直链米淀粉的回生行为
机译：改进挤出烹饪技术制备的预胶化淀粉的物理化学和结构性能
机译：模型系统（大米淀粉和油酸）和真实食品（大米淀粉和开心果粉）的挤压蒸煮过程中形成淀粉-脂质复合物。
机译：挤出烹饪技术制备水稻淀粉和木薯淀粉混合物的物理性质
机译：物理老化，淀粉粒度和淀粉氧化对聚乳酸/淀粉复合材料热机械性能的影响。
机译：米粉糯米粉和木薯淀粉对乳化型香肠的功能特性和品质的影响
机译：通过干粉挤出烹饪浓缩大豆膳食纤维和蛋白质强化水稻籽粒：物理化学，粘膏，味觉，适口性，烹饪和淀粉消化性质
