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The survival of Escherichia coli O157:H7 and Salmonella Typhimurium in black mulberry (Morus nigra) juice

机译：大肠杆菌o157的存活：黑桑椹（Morus nigra）果汁中的H7和沙门氏菌伤寒毒蕈

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Karabiyikli Seniz; Degirmenci Huseyin; Karapinar Mehmet;
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年度 2012
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