机译:脂肪酶催化的高油酸葵花籽油和完全氢化大豆油的酯交换反应的间歇式和连续式反应器生产零反式起酥油的比较。
机译:牛脂和菜籽油的化学酯交换作用减少牛脂基塑料脂肪中的颗粒状形成
机译:通过对牛脂和低芥酸菜子油进行化学酯交换,减少牛脂基塑料脂肪中的颗粒状形成。
机译:酶法酯交换生产的橄榄油基脂肪在蛋糕和饼干生产中的利用
机译:固定化脂肪酶催化辛酸与橄榄油和乳脂中甘油三酸酯的酯交换反应
机译:与高MUFA油相比富含和不含酯交换作用的富含棕榈酸的脂肪后的餐后低血脂症与致脂蛋白增加有关(OR19-03-19)
机译:通过乳脂和葵花籽油的化学酯交换作用,结构化脂质的结晶行为
机译:高温双轴低周疲劳下304不锈钢小裂纹的扩展行为。