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Changes of Antioxidant Capacity of Buckwheat Extracts during Germination

机译：萌发过程中荞麦萃取物抗氧化能力的变化

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作者
Guotao Zhang;
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年度 2017
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1. Changes in phenolic content, phenylalanine ammonia-lyase (PAL) activity, and antioxidant capacity of two buckwheat sprouts in relation to germination. [J] . Ren ShunCheng, Sun JunTao Journal of Functional Foods . 2014,第Null期

机译：与萌发相关的两个荞麦芽中酚含量，苯丙氨酸解氨酶（PAL）活性和抗氧化能力的变化。
2. The composition, antioxidant and antiproliferative capacities of phenolic compounds extracted from tartary buckwheat bran [Fagopyrum tartaricum (L.) Gaerth] [J] . Li Fuhua, Zhang Xiaoli, Zheng Shaojie, Journal of Functional Foods . 2016,第Null期

机译：从苦荞麦麸[Fagopyrum tartaricum（L.）Gaerth]中提取的酚类化合物的组成，抗氧化剂和抗增殖能力
3. The composition, antioxidant and antiproliferative capacities of phenolic compounds extracted from tartary buckwheat bran [Fagopyrum tartaricum (L.) Gaerth] (vol 222, pg 145, 2016) [J] . Li Fuhua, Zhang Xiaoli, Zheng Shaojie, Journal of Functional Foods . 2016,第Null期

机译：从苦荞麦麸中提取的酚类化合物[Fagopyrum tartaricum（L.）Gaerth]（vol 222，pg 145，2016）的成分，抗氧化剂和抗增殖能力
4. Changes of Antioxidant Capacity of Buckwheat Extracts during Germination [C] . Zhang Guotao International Conference on Advances in Materials, Mechatronics and Civil Engineering . 2017

机译：萌发过程中荞麦萃取物抗氧化能力的变化
5. Analysis and evaluation of antioxidant flavonoids in buckwheat cultivars. [D] . Jiang, Ping. 2006

机译：荞麦中抗氧化剂类黄酮的分析和评估。
6. Relationships between antioxidant compounds and antioxidant activities of tartary buckwheat during germination [O] . Xiaoli Zhou, Tingfeng Hao, Yiming Zhou, 2015

机译：苦荞种子发芽过程中抗氧化剂与抗氧化活性的关系
7. Evaluation of antioxidant capacity of 13 plant extracts by three different methods: cluster analyses applied for selection of the natural extracts with higher antioxidant capacity to replace synthetic antioxidant in lamb burgers [O] . R. P. P. Fernandes, M. A. Trindade, F. G. Tonin, 2015

机译：通过三种不同方法评估13种植物提取物的抗氧化能力：群体分析应用于选择具有较高抗氧化能力的天然提取物，以替代羊毛汉堡中的合成抗氧化剂

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