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【2h】

Selection of optimal parameters for obtaining whipped products from egg whites

机译：从蛋清获得鞭打产品的最佳参数的选择

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Газибег Магомедов; Gazibeg Magomedov; Лариса Лобосова; Larisa Lobosova; Сергей Рожков; Sergey Rozhkov; Наталья Селина; Natalia Selina;
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年度 2019
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