机译:以蛋白质 - 多酚聚集颗粒递送至体外胃肠病消化模型的增强浆果泡渣多酚的稳定性
机译:以蛋白质 - 多酚骨料颗粒递送至体外胃肠消化模型的增强浆果泡沫多酚的稳定性
机译:低变应原性花生蛋白-多酚复合物在体外胃蛋白酶消化过程中的稳定性和免疫原性
机译:uhplc-esi-qtof-ms型多酚在Goji浆果(枸杞L.)中的多酚及其动力学在体外胃肠生物消化和发酵过程中
机译:玉米淀粉和茶多酚复合材料的理化性质和体外消化
机译:乳清蛋白-多酚聚集体的形成并结合到各种食物结构中。
机译:木薯叶中的多酚(Manihot esculenta Crantz)及其在体外胃肠消化后的抗氧化能力稳定性
机译:Merlot(葡萄vinifera)葡萄渣植物植物在模拟体外胃肠生物消化和结肠发酵后的稳定性和生物活性