机译:哥伦比亚养猪业的猪肉和其他加工产品中李斯特菌李斯特菌的流行
机译:容易确定将大豆蛋白添加到由土耳其肉制成的热加工肉制品中的过程,其中猪肉-土耳其肉混合物还可能含有牛奶蛋白。
机译:对猪肉,猪肉产品和火鸡肉作为人类新型H1N1(nH1N1)流感病毒食源性感染的可能来源的科学评估
机译:在不同水平上比较质量体系:另一种方法猪肉链中的食品安全:从农民到肉加工厂
机译:冷冻和电刺激方法对肉类制品中热加工猪肉的使用以及电和非刺激性热加工猪肉的利用。
机译:使用基于线粒体DNA的引物鉴定加工肉制品中的猪肉掺假
机译:SYBR绿色实时PCR检测和量化家禽肉类产品中的猪肉
机译:食品加工技术特征:肉制品业