机译:用突变的FAS 2基因转化及其在酿造米粉Shochu中产生增强的风味水平的育种酵母。
机译:通过突变的FAS2基因转化产生风味增强的清酒酵母的选育及其在酿造米粉烧酒中的利用
机译:用突变的FAS2基因转化产生增强的风味水平的育种和它们在酿造米粉Shochu中的利用
机译:利用α-葡萄糖苷酶的高重力酿造(第2部分)-利用清酒酵母和葡萄酒酵母进行高重力酿造
机译:通过挤出优化生产早餐谷物的技术参数
机译:细胞的大小和膜的物理化学性质与酵母酿造期间的风味生产有关
机译:新型缘故的开发采用高风味制造的粘液(第2部分)使用改进的酵母产生新型患病的先导型酿造