机译:酪蛋白酸钠和琥珀酰海藻酸钠的组合改善了高脂肪鱼水包油型乳液的稳定性
机译:用酪蛋白酸钠和藻酸钠组合稳定高脂肪鱼油水乳液的物理和氧化稳定性
机译:酪蛋白酸钠和磷脂酰胆碱作为乳化剂稳定的高脂肪鱼水包油型乳液的物理和氧化稳定性
机译:使用Synchrotron X射线衍射监测模型乳液中的脂肪结晶和自组装乳酸钠和自组装
机译:含酒精的乳化乳液的表征:酪蛋白酸钠-油-乙醇系统的伪三元相图。
机译:海藻酸钠改善植物种子油体乳状液的稳定性
机译:用酪蛋白酸钠和海藻酸钠的组合稳定高脂肪鱼油包水乳液的物理和氧化稳定性