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【2h】

Effect of wheat flour, Bengal gram flour and corn flour on lipid metabolism in rats.

机译：小麦粉，孟加拉群粉和玉米粉对大鼠脂质代谢的影响。

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作者
Rasool BAKHSH; M.I.D. CHUGHTAI;
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年度 1984
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1. Quality of buffalo meat patties enrobed with batter mix containing Bengal gram flour, finger millet flour and/or corn flour. [J] . Chidanandaiah, Keshri R C Journal of Food Science and Technology . 2007,第3期

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2. Evaluation of spectral imaging for inspection of adulterants in terms of common wheat flour, cassava flour and corn flour in organic Avatar wheat (Triticum spp.) flour [J] . Su Wen-Hao, Sun Da-Wen Journal of food engineering . 2017,第MAY期

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3. Effect of low degrees of substitution in wheat flour with sorghum, oat or corn flours on physicochemical properties of composite flours [J] . Francisco Vásquez, Samuel Verdú, Alma R. Islas, Cogent Food & Agriculture . 2016,第1期

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