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Energy and Quality Aspects of Freeze-Drying Preceded by Traditional and Novel Pre-Treatment Methods as Exemplified by Red Bell Pepper

机译：冻干的能量和质量方面，前面的传统和新型预处理方法如红甜椒所例类的

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Katarzyna Rybak; Oleksii Parniakov; Katarzyna Samborska; Artur Wiktor; Dorota Witrowa-Rajchert; Małgorzata Nowacka;
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年度 2021
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1. Effect of pre-treatments and drying methods on quality attributes of sweet bell-pepper (Capsicum annum) powder [J] . Sharma Rakesh, Joshi V. K., Kaushal M. Journal of Food Science and Technology . 2015,第6期

机译：预处理和干燥方法对甜椒粉末质量特性的影响
2. Effect of drying temperatures and pre-treatments on drying characteristics, energy consumption, and quality of bell pepper [J] . Toyosi Tunde-Akintunde, Olusegun Oyelade, Babatunde Akintunde Agricultural Engineering International: CIGR Ejournal . 2014,第2期

机译：干燥温度和预处理对甜椒干燥特性，能耗和品质的影响
3. Hybrid Drying of Red Bell Pepper: Energy and Quality Issues [J] . Stefan J. Kowalski, Dominik Mierzwa Drying technology: An International Journal . 2011,第9a12期

机译：红灯笼椒的混合干燥：能源和质量问题
4. The Effect of Colored Shade Nets on Sweet Bell Pepper Quality after Prolonged Storage and Shelf Life [C] . A. Goren, S. Alakali-Tuvia, Y. Perzelan, International Horticultural Congress . 2012

机译：较长储存和保质期后，彩色遮阳网对甜甜椒质量的影响
5. Effect of storage pre-treatments and conditions on the dehulling efficiency and cooking quality of red lentils. [D] . Alejo Lucas, Daniella. 2010

机译：储存预处理条件对红扁豆的去皮效率和蒸煮品质的影响。
6. The Quality of Red Bell Pepper Subjected to Freeze-Drying Preceded by Traditional and Novel Pretreatment [O] . Katarzyna Rybak, Artur Wiktor, Dorota Witrowa-Rajchert, 2021

机译：在传统和新的预处理之前经过冷冻干燥的红甜椒的质量
7. Non-destructive methods for determination of quality attributes of bell peppers = Roncsolásmentes mérési módszerek étkezési paprika minőségi tulajdonságainak meghatározására védés előtt [O] . Ignát Tímea 2012

机译：确定甜椒质量特性的无损方法保护前

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