机译:信息和食品技术的影响Neophobia在消费者的鲜鱼内裂片中的保险人延伸的接受
机译:乳酸在模拟零售条件下影响新鲜鱼肉的保质期和消费者接受度
机译:用于鲜鱼包装的可食用薄膜和涂料:专注于质量变化和货架 - 生活延伸
机译:比较储存在改良气氛(MA)包装的新鲜海鱼鳕鱼片和MA包装的水产养殖鱼片期间在感官腐败和肉毒梭菌毒素形成发作之间的安全裕度
机译:鲜鱼片不同包装类型的价值链分析
机译:结合使用气调包装(MAP)和葡萄糖氧化酶(GOX)来延长鲜鱼的保质期。
机译:通过园艺水芹种子粘液的可食用涂层改善了保质期和消费者接受鲜切片和炸薯条条
机译:食品技术新恐惧症和消费者对采用新技术和传统技术生产的食品的态度:以巴西为例
机译:加强泰国包装中心的技术能力,泰国王国。技术报告:新鲜和加工食品的保质期估算。