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Rheological Behavior of Native Sago Starch in Comparison with Other Native Starches

机译：与其他天然淀粉相比，天然淀粉淀粉的流变行为

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Muhammad Natsir;
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年度 2020
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机译：新鲜冻融天然果胶淀粉糖凝胶的流变与纹理研究。 II。与其他淀粉源和再加热效果的比较

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