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【2h】

Thermal, Pasting and Micro- Structural Properties of Starch and Flour of Tartary Buckwheat (F. Tataricum).

机译：淀粉淀粉和甘蓝荞麦（F.Tataricum）的淀粉和面粉的热，粘贴和微结构性能。

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Thermal, Pasting and Micro- Structural Properties of Starch and Flour of Tartary Buckwheat (F. Tataricum).

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