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Antioxidant Profile of Pepper (Capsicum annuum L.) Fruits Containing Diverse Levels of Capsaicinoids

机译：辣椒（Capsicum Annuum L.）含有各种水平的辣椒蛋白水平的抗氧化曲线

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作者
José M. Palma; Fátima Terán; Alba Contreras-Ruiz; Marta Rodríguez-Ruiz; Francisco J. Corpas;
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年度 2020
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1. Antioxidant Profile of Pepper ( Capsicum annuum L.) Fruits Containing Diverse Levels of Capsaicinoids [J] . José M. Palma, Fátima Terán, Alba Contreras-Ruiz, Antioxidants . 2020,第9期

机译：辣椒（Capsicum Annuum L.）含有各种水平的辣椒蛋白水平的抗氧化曲线
2. Evaluation of capsaicinoid profile and antioxidant properties in dried Korean red pepper (Capsicum annuum L.) as affected by variable dose rates of electron beam and gamma ray irradiation [J] . Kyung Hyun-Kyu, Ramakrishnan Sudha Rani, Kwon Joong-Ho Journal of Food Science and Technology . 2018,第10期

机译：用电子束和γ射线照射的可变剂量速率影响干燥韩国红辣椒（Capsicum Anumum L.）中的辣椒素曲线和抗氧化性能
3. Varietal differences in phenolic, flavonoid and capsaicinoid contents in pepper fruits (Capsicum annuum L.) [Japanese] [J] . Saga K, Sato G 园芸学会杂志 . 2003,第4期

机译：辣椒果实中的酚，类黄酮和辣椒素含量的品种差异[日语]
4. Effect of Blanching Treatments on Antioxidant Activity of Frozen Green Capsicum (Capsicum annuum L. var bell pepper) using Radical Scavenging Activity (DPPH) Assay [C] . Norafida Azizzuddin, Aminah Abdullah UKM FST Postgraduate Colloquium . 2016

机译：肖像治疗对冷冻绿色辣椒（Capsicum Anuum L. Var辣椒）的抗氧化活性使用自由基清除活性（DPPH）测定法
5. Biological Control of Soilborne Diseases of Bell Pepper (Capsicum annuum L.) and Tomato (Solanum lycopersicum L.) Using Selected Bacterial Endophytes [D] . Irabor, Afona. 2017

机译：利用选定的细菌内生菌对甜椒和番茄的土壤传播疾病进行生物防治
6. Evaluation of capsaicinoid profile and antioxidant properties in dried Korean red pepper (Capsicum annuum L.) as affected by variable dose rates of electron beam and gamma ray irradiation [O] . Hyun-Kyu Kyung, Sudha Rani Ramakrishnan, Joong-Ho Kwon 2018

机译：受到电子束和伽马射线剂量率变化影响的干红辣椒辣椒中辣椒素的分布和抗氧化性能的评估
7. Evaluation of capsaicinoid profile and antioxidant properties in dried Korean red pepper (Capsicum annuum L.) as affected by variable dose rates of electron beam and gamma ray irradiation [O] . Hyun-Kyu Kyung, Sudha Rani Ramakrishnan, Joong-Ho Kwon 2018

机译：用电子束和γ射线照射的可变剂量速率影响干燥韩国红辣椒（Capsicum Anumum L.）中的辣椒素曲线和抗氧化性能

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