机译:在实验室和长凳水平水解牛血浆中乳酸杆菌8014对培养基的生长动力学及其在肉类产品中的起始培养物中的培养基中的培养基
机译:具有抗氧化剂活性的益生菌扁平乳杆菌NBIMCC 2415可作为发酵干肉产品生产中的发酵剂
机译:具有抗氧化活性的益生菌植物乳杆菌NBIMCC 2415作为发酵肉干产品生产中的起始培养物
机译:Lactobacillus plantarum luhs135和帕拉沙塞Luhs244作为食品发酵工业的功能性起动培养物:表征,霉菌毒素降低性质,使用乳制品副产品的生物质生长和可持续封装的优化
机译:评估猪血粉和血浆牛血浆以及肉提取物作为初始猪日粮中脱脂奶粉的替代蛋白质来源