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Production of fermented apple juice using Lactobacillus plantarum JBE245 isolated from Korean traditional Meju

机译：韩国传统Meju孤立的乳酸乳杆菌JBE245发酵苹果汁生产

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Jun Heo; Hae-Suk Park; Tai-Boong Uhm;
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年度 2016
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1. Production of fermented apple juice using Lactobacillus plantarum JBE245isolated from Korean traditional Meju [J] . Jun Heo, Hae-Suk Park, Tai-Boong Uhm Korean Journal of Food Science and Technology . 2016,第5期

机译：使用韩国传统美酒中分离的植物乳杆菌JBE245生产发酵的苹果汁
2. Effect of the apple cultivar on cloudy apple juice fermented by a mixture of Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus plantarum, and Lactobacillus fermentum [J] . Peng Wanying, Meng Diaoqin, Yue Tianli, Food Chemistry . 2021,第Mara15期

机译：苹果品种对乳杆菌，乳酸杆菌和乳杆菌混合物发酵的混浊苹果汁
3. Probiotic potential of nutritionally improved Lactobacillus plantarum DGK-17 isolated from Kimchi - A traditional Korean fermented food [J] . Khan Imran, Kang Sun Chul Food Control . 2016,第Null期

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4. 2-peptide bacteriocins of Lactobacillus plantarum NF3 isolated from Nham-pla (traditional Thai indigenous fermented minced fish) [C] . Swetwiwathana A., Siripoke S., Zendo T., ICoMST 2011;International conference of meat science and technology . 2012

机译：从Nham-pla（泰国传统发酵碎鱼肉）中分离出的植物乳杆菌NF3的2肽细菌素
5. Growth of Lactobacillus plantarum BF001 and production of plantaricin F, an antimicrobial substance, in batch and continuous cultures. [D] . Harley, William Madison, III. 2000

机译：分批和连续培养的植物乳杆菌BF001的生长和抑菌素F的生产。
6. Physiological Characteristics and Production of Folic Acid of Lactobacillus plantarum JA71 Isolated from Jeotgal a Traditional Korean Fermented Seafood [O] . Sun-Young Park, Jeong-Ryong Do, Young-Jin Kim, 2014

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7. Production of exopolysaccharide by strains of Lactobacillus plantarum YO175 and OF101 isolated from traditional fermented cereal beverage [O] . Adekemi Titilayo Adesulu-Dahunsi, Kumaraswamy Jeyaram, Abiodun Isiaka Sanni 2018

机译：由乳酸杆菌Yo175菌株和传统发酵谷物饮料中分离的乳杆菌菌株和101株的生产

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