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Quality of plant-based food materials and its prediction during intermittent drying

机译：植物食品的质量及其预测间歇性干燥

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Nghia Duc Pham; Md Imran H. Khan; M U H Joardder; M. M. Rahman; Md. Mahiuddin; A.M. Nishani Abesinghe; M. A. Karim;
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年度 2017
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1. Quality of plant-based food materials and its prediction during intermittent drying [J] . Nghia Duc Pham, Khan Md Imran H., Joardder M. U. H., Critical Reviews in Food Science and Nutrition . 2019,第5a8期

机译：植物食品的质量及其在间歇干燥过程中的预测
2. Effect of hysteresis phenomena of cellular plant-based food materials on convection drying kinetics [J] . Masud M. H., Joardder Mohammad U. H., Karim M. A. Drying technology: An International Journal . 2019,第9a12期

机译：基于细胞植物的食物材料滞后现象对对流干燥动力学的影响
3. A micro-level transport model for plant-based food materials during drying [J] . Rahman M. M., Kumar Chandan, Joardder Mohammad U. H., Chemical Engineering Science . 2018,第期

机译：干燥过程中植物食品的微级运输模型
4. Quality-based control for drying food materials [C] . Davidson V.J., Martineau S., Brown R.B. Fuzzy Information Processing Society, 1996. NAFIPS. 1996 Biennial Conference of the North American . 1996

机译：基于质量的食品干燥控制
5. Computer simulation of radio frequency (RF) heating in dry food materials and quality evaluation of RF treated persimmons. [D] . Tiwari, Gopal. 2010

机译：干食品中射频（RF）加热的计算机模拟以及经过RF处理的柿子的质量评估。
6. Nutritional quality of heat-sensitive food materials in intermittent microwave convective drying [O] . Nghia Duc Pham, W. Martens, M.A. Karim, 2018

机译：间歇微波对流干燥中热敏食品原料的营养品质
7. Fundamental Understanding of Cellular Water Distribution and Transport in Plant-Based Food Material During Drying [O] . Md Imran Hossen Khan -1

机译：干燥过程中植物食物材料中细胞水分布和运输的基础知识
8. Design and control of energy efficient food drying processes with specific reference to quality; evaluation of physical and quality changes in foods during drying. Phase II, Final report, July 1, 1987-August 31, 1989. [R] . L. Bell A. Castaldi C. Jones B. Litchfield G. Narsimhan 1989

机译：设计和控制节能食品干燥过程，具体参考质量;评估干燥过程中食品的物理和质量变化。第二阶段，最终报告，1987年7月1日至1989年8月31日。

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