机译:预热温度对肌球蛋白重链的聚合和降解的抑制作用对角膜白眼鱼糜鱼糜凝胶的微观结构的影响。
机译:添加预糊化淀粉对角膜白斑鱼糜鱼糜糊的凝固效果[日语]
机译:预胶质化淀粉的效果对Walleye Pollack Surimi Paste的设置[日文]
机译:肌球蛋白重链同种型通过改变铁桥动力学调节心肌肌蛋白的运动功能
机译:幼年角膜白斑(Sander玻璃体)的白色肌肉中的生长和肌球蛋白重链表达。
机译:蝇非肌肉肌球蛋白重链基因的鉴定:果蝇肌球蛋白重链由一个基因家族编码。
机译:山梨糖醇对浸泡和脱水过程中肉块肌菌米肌肌菌重链的流变性质及交联。