退出
我的积分:
中文文献批量获取
外文文献批量获取
机译:诸如其在食品工业中的应用鉴于蜡的橄榄油器官凝胶的调节与表征
Pedro M. Silva; Artur J. Martins; Luiz H. Fasolin; António A. Vicente;
机译:橄榄油工业副产品的估值和创新功能食品的附加值应用
机译:珍贵功能食品的顶空分析:SPME在橄榄油质量控制和表征中的应用
机译:Lavandula精油:目前对薰衣草的药物,食品和美容产业中的应用综述
机译:食品质量的光学测量系统。 Foodlab方法用于分析特级初榨橄榄油和橄榄果提取物
机译:食用油有机凝胶的潜在应用。
机译:橄榄和橄榄油中的极性脂质:其鉴定意义和潜在生物技术应用的评论
机译:Lavandula精油:目前对薰衣草的药用,食品和美容产业中的应用综述
机译:它涉及在经过锤磨机/离心机式橄榄油压榨机后,回收不含橄榄油的废橄榄纸浆。该果肉中仍然含有大量的橄榄抗氧化剂和风味多酚,维生素E,抗菌,抗真菌和抗病毒的次要化合物。这些通常与纸浆一起作为废物丢弃。我的过程将允许将它们注入其他食用油中,从而将这些油用于其他烹饪食品或家禽/鱼饲料产品中。
机译:橄榄和橄榄油的加工方法,通过所述方法获得的橄榄油,所述食品包含橄榄油,制备橄榄酱的方法,通过所述方法获得的橄榄油酱和包含橄榄酱的食品
机译:不使用磷脂的食用可食用脂质体包被植物油和特定橄榄油的方法,用于食品和特别是在肉,奶,鱼产品上
抱歉,该期刊暂不可订阅,敬请期待!
目前支持订阅全部北京大学中文核心(2020)期刊目录。