退出
我的积分:
中文文献批量获取
外文文献批量获取
机译:用于发酵低盐酱油的紫外线治疗
Sophia Ferng; I-Hui Wu; Ang-Yen Li; Cheng-Kuang Hsu; Robin Yih-Yuan Chiou; Ching-Hua Ting;
机译:低盐固态酱油的生化变化
机译:与鱼露,酱油和酱油产品相比,发酵鱼酱中香气活性化合物的嗅觉特征
机译:发酵酱油乳酸菌的分离,表征及鉴定
机译:表征精油,发酵fer鱼酱和食用植物中的生物活性化合物,以及使用茉莉酸甲酯(MeJA)和壳聚糖诱导食用植物中的植物化学物质。
机译:Kanjangs(发酵酱油和芝麻酱)对小鼠葡聚糖硫酸钠诱发结肠炎的抗结肠炎作用
机译:从SOM-FAK中分离的大蒜发酵乳酸菌的基因型和表型表征,泰国低盐发酵鱼产物
机译:用传统发酵大豆制品生产的酵母菌生产低盐酱油的方法
机译:减少酱油的发酵酱油及其制造方法
机译:发酵酱油的生产过程
抱歉,该期刊暂不可订阅,敬请期待!
目前支持订阅全部北京大学中文核心(2020)期刊目录。