机译:越桔籽油,冷固性乳清蛋白水凝胶和花色苷微囊的设计:pH值和制剂对纯化过程和存储过程中结构形成动力学和所得微结构的影响
机译:在一些添加的食物抗氧化剂存在下,越桔,黑莓和黑桑椹萃取物的花青素颜料的热降解
机译:跟踪低糖越橘果酱中抗氧化剂的性质和颜色变化,该过程受加工,贮存和果胶浓度的影响
机译:铁皮石onia“红宝”花中红色花色苷提取物的热降解动力学
机译:模拟挤压过程中花色素的热和机械降解。
机译:跟踪低糖越橘果酱中的抗氧化剂特性和颜色变化其取决于加工储藏和果胶浓度
机译:两种野生黑莓堵塞中总多酚,黄酮类,花青素和单个花青素的热降解动力学
机译:军用标准农药制剂的热降解。