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机译:整个公猪和Cast割猪背最长肌的蛋白质组学特征与肉质的关系
机译:盐酸齐帕特罗补充饲养阉牛和小母牛对Warlner-Bratzler剪切力的影响,适用于7天,14天和21天的背阔肌和小母牛腰背肌,三头肌和臀中肌的Warner-Bratzler剪切力