机译:土耳其伊斯坦布尔红肉加工厂食品接触表面的微生物学评估
机译:家禽肉去内脏后清洗阶段随时间,压力和用水量变化的去污过程的多变量研究
机译:使用分子分型方法评估家禽肉加工厂中单核细胞增生李斯特菌污染的控制
机译:评估在埃及阿瑟特市的国家,当地餐馆和摊贩中准备的即食肉类和鸡肉产品的微生物安全性
机译:特殊家禽生产:替代基因型,生产系统和营养对自由放养和有机市场的肉鸡的性能,肉质和感官特性的影响。
机译:弯曲杆菌属的发生。意大利中部零售和加工厂的禽肉加工
机译:从禽肉以及禽肉加工厂的机器和设备中分离出来的大肠杆菌的耐药性(生物生产部)
机译:制定肉类和家禽屠宰加工厂食品防卫计划,2007年1月(2008年6月更新)