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【2h】

Less Sugar by Default: A Nudge Methodology to Reduce Sugar Consumption in a Coffee Bar

机译：默认情况下减少糖：一种轻推的方法，可以减少咖啡吧中的糖消耗

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Massimo Cesareo;
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年度 2019
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1. Systematic review of the literature on the effectiveness of product reformulation measures to reduce the sugar content of food and drink on the population's sugar consumption and health: a study protocol [J] . Feng J He, Graham A MacGregor, Kawther M Hashem BMJ Open . 2016,第6期

机译：系统地回顾了有关产品配方调整措施的有效性，以减少食品和饮料中糖的含量对人群的糖消耗和健康的影响：一项研究方案
2. Influence of reduced temperatures in evaporation and crystallization on the sugar quality and energy consumption in sugar production. [J] . Smejkal Q., Schick R., Bagherzadeh A., Zuckerindustrie . 2008,第5期

机译：蒸发和结晶温度降低对制糖质量和能耗的影响。
3. Taxes, labels, or nudges? Public acceptance of various interventions designed to reduce sugar intake [J] . Hagmann Desiree, Siegrist Michael, Hartmann Christina Food Policy . 2018,第期

机译：税收，标签或漏洞？公众接受各种旨在减少糖摄入的干预措施
4. Production of Reducing Sugar from Coffee Pulp Waste Using Mixture of Microorganisms, Enzymes, and Surfactants [C] . T Widjaja, N Hendrianie, E O Ningrum International Symposium of Indonesian Chemical Engineering . 2019

机译：使用微生物，酶和表面活性剂的混合物生产来自咖啡纸浆废物的还原糖
5. Biomass Pretreatment by Metal Oxides for Reducing Sugar Degradation and Water Consumption in Biofuel Production [D] . ?Li, Jun 2020

机译：用于降低生物燃料生产中的金属氧化物的生物质预处理
6. Public Acceptability in the UK and USA of Nudging to Reduce Obesity: The Example of Reducing Sugar-Sweetened Beverages Consumption [O] . Dragos C. Petrescu, Gareth J. Hollands, Dominique-Laurent Couturier, -1

机译：在英国和美国通过减少肥胖症获得公众认可：以减少含糖饮料的消费为例
7. Public Acceptability in the UK and USA of Nudging to Reduce Obesity: The Example of Reducing Sugar-Sweetened Beverages Consumption [O] . Petrescu Dragos C, Hollands Gareth John, Couturier Dominique-Laurent, 2016

机译：在英国和美国通过减少肥胖症获得公众认可：以减少含糖饮料的消费为例

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