首页> 外文OA文献 >The Properties of Water in Macromolecular Gels. VI. The Relationship between the Rheological Properties and the States of Water in Macromolecular Gels

【2h】

The Properties of Water in Macromolecular Gels. VI. The Relationship between the Rheological Properties and the States of Water in Macromolecular Gels

机译：大分子凝胶中水的性质。 VI。大分子凝胶流变性质与水中的关系

代理获取

本网站仅为用户提供外文OA文献查询和代理获取服务，本网站没有原文。下单后我们将采用程序或人工为您竭诚获取高质量的原文，但由于OA文献来源多样且变更频繁，仍可能出现获取不到、文献不完整或与标题不符等情况，如果获取不到我们将提供退款服务。请知悉。

页面导航

著录项
引文网络
相似文献
相关主题

著录项

作者
Masuo Aizawa; Shuichi Suzuki; Teruo Suzuki; Hiroshi Toyama;
展开▼
作者单位

展开▼
年度 1973
总页数
原文格式 PDF
正文语种
中图分类

相似文献

外文文献
中文文献
专利

1. Textural properties of agarose gels. II. Relationships between rheological properties and sensory texture [J] . Lisa M. Barrangou, Mary Anne Drake, Christopher R. Daubert, Food Hydrocolloids . 2006,第2a3期

机译：琼脂糖凝胶的质地特性。二。流变特性与感官质地之间的关系
2. Properties of retrograded and acetylated starch preparations. Part 2. Dynamics of saccharification with amyloglucosidase and rheological properties of resulting pastes and gels. [J] . Zieba T, Juszczak L, Gryszkin A. LWT-Food Science & Technology . 2011,第5期

机译：降解和乙酰化淀粉制品的性质。第2部分。淀粉葡糖苷酶糖化的动力学以及所得糊剂和凝胶的流变特性。
3. Textural properties of agarose gels. I. Rheological and fracture properties [J] . Lisa M. Barrangou, Christopher R. Daubert, E. Allen Foegeding Food Hydrocolloids . 2006,第2a3期

机译：琼脂糖凝胶的质地特性。 I.流变和断裂性能
4. Effect of structural alteration on the macromolecular properties of brown and bituminous coals,quantitative relationships to the hydrogenation reactivity with tetralin [C] . P.N.Kuznetsov, L.I.Kuznetsova, J.Bimer, Annual international Pittsburgh coal conference . 1996

机译：结构改变对褐煤和烟煤大分子性质的影响及其与四氢化萘加氢反应活性的定量关系
5. Rheological characteristics, microstructure and cheese making properties of mixed soy-milk gels. [D] . Lin, Chunguo. 2010

机译：混合豆浆凝胶的流变特性，微观结构和奶酪制作特性。
6. Isolation and Properties of a Macromolecular Water-Soluble Immuno-Adjuvant Fraction from the Cell Wall of Mycobacterium smegmatis [O] . Arlette Adam, Rita Ciorbaru, Jean-François Petit, 1972

机译：耻垢分枝杆菌细胞壁的大分子水溶性免疫佐剂级分的分离和性质
7. Properties of Water in Macromolecular Gels. IV. Proton Magnetic Resonance Studies of Water iu Macromolecular Gels [O] . Masuo Aizawa, Jun Mizuguchi, Shuichi Suzuki, 1972

机译：大分子凝胶中水的性质。 IV。水IU大分子凝胶质子磁共振研究

The Properties of Water in Macromolecular Gels. VI. The Relationship between the Rheological Properties and the States of Water in Macromolecular Gels

著录项

引文网络

相似文献

相关主题

期刊订阅