机译:外偶糖生产者Pediococcus damnosuss 2.6和酸奶起始培养物对乙醇含量,一些物理化学和感觉特性的燕麦Boza
机译:产生外多糖的发酵剂培养对益生性山羊乳酸奶的微生物学,理化和感官特性产生积极影响
机译:燕麦和大麦β-葡聚糖混悬液中鼠疫杆菌2.6的生长和胞外多糖形成。
机译:在燕麦类非乳制品培养基中比较两种乳酸菌丹氏球菌2.6和短乳杆菌G-77的生长特性和胞外多糖形成的比较
机译:改性山药(Dioscorea Esculenta)粉对Synbiotic Yoghurt的一些物理化学和感觉特性的影响
机译:由混合不同哺乳动物的混合Marks制成的酸奶的生化物理化学和感官特性
机译:酸奶培养和益生菌培养对芒果大豆强化益生菌酸奶(MSFPY)物理化学和感官特性的影响