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Capacidad antioxidante de cinco cultivares de mango (Mangifera indica L.) y evaluación de su comportamiento en una matriz alimentaria

机译：五种芒果品种（Mangifera表示L.）的抗氧化能力及其在食物基质中的行为评估

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Guillermo Arrazola; Benjamín Alberto Rojano; Annelayke Díaz;
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年度 2014
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1. Efecto de antioxidantes hidrofílicos y lipofílicos de la cáscara de mango(Mangifera indica L. cv. Ataulfo) sobre la peroxidación lipídica en aceite depescado. [J] . Cynthia Esmeralda Lizárraga-Velázquez, Crisantema Hernández, Gustavo Adolfo González-Aguilar, CyTA Journal of Food . 2018,第1期

机译：手柄壳亲水和亲脂性抗氧化剂的影响（MANGIFERA表示L.CV.Taulfo）在耗尽油中的脂质过氧化。
2. CARACTERíSTICAS FISICOQUíMICAS DE LA GRASA DE SEMILLA DE VEINTE CULTIVARES DE MANGO (Mangifera indica L.) EN COLOMBIA [J] . HERNáNDEZ MARTHA DEL PILAR LóPEZ, ALDANA ANGéLICA PIEDAD SANDOVAL, MONTOYA JORGE ALBERTO VALENCIA Revista Brasileira de Fruticultura . 2016,第1期

机译：哥伦比亚20种芒果品种种子脂肪的理化特性。
3. Parámetros del relieve y lógica difusa para la evaluación de tierras para los cultivos de mango (Mangifera indica L.) en Colombia [J] . Munar-Vivas, Oscar Javier, Martínez M., Agronomia Colombiana . 2014,第2期

机译：哥伦比亚芒果（Mangifera indica L.）农作物土地评估的缓解参数和模糊逻辑参数
4. Thermal imaging with fuzzy classifier for maturity and size based non-destructive mango (Mangifera Indica L.) grading [C] . Sapan Naik, Bankim Patel 2017 International Conference on Emerging Trends amp; Innovation in ICT . 2017

机译：具有模糊分类器的热成像技术，用于基于成熟度和尺寸的无损芒果（Mangifera Indica L.）分级
5. Manejo de Colletotrichum spp. en mango (Mangifera indica L.) mediante metodos quimicos y biologicos. [D] . Lugo Noel, Yanaliz. 2002

机译：炭疽菌的管理。通过化学和生物学方法在芒果（Mangifera indica L.）中提取。
6. Optimization and characterization of an extruded snack based on taro flour (Colocasia esculenta L.) enriched with mango pulp (Mangifera indica L.) [O] . C. A. Pensamiento-Niño, C. A. Gómez-Aldapa, B. Hernández-Santos, 2018

机译：基于芋头粉（Colocasia esculenta L.）富含芒果果肉（Mangifera indica L.）的挤压小吃的优化和特性
7. Estudio in vitro de la capacidad antiglicante y mecanismo de acción de subproductos agroalimentarios. Obtención de un extracto vegetal antiglicante y su evaluación en una matriz alimentaria y modelo celular [O] . Navarro Gómez Marta 2016

机译：农产品副产物的抗糖化能力及其作用机理的体外研究。在食物基质和细胞模型中获得抗甘油植物提取物及其评估

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