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机译:UHT加工对橙色和海鼠李果汁生物活性化合物和抗氧化能力的影响
Galina Zvaigzne;
机译:热处理对发酵橙汁生物活性成分和抗氧化能力的影响
机译:微湿铣过程对全海鼠李(Hippophae rhamnoides L.)汁的粒径,抗氧化剂,有机酸和特定酚类化合物的影响
机译:超高压均质处理对橙汁生物活性成分和抗氧化活性的影响
机译:评估健康个体血液抗氧化能力的不同橙汁和饮料
机译:研究氧化脂质中挥发性化合物的形成以及加工橙汁中挥发性化合物的保留。
机译:突尼斯苦橙皮和果汁中生物活性化合物的表征及其抗氧化活性的测定
机译:包括蓝莓汁,沙棘汁和越橘汁在内的抗氧化剂成分
机译:包含越桔汁,沙棘汁,越橘汁的抗氧化剂组合物
机译:浓缩海棠浆果汁及其精制粉状浆果汁的生产方法
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